Lunes, 29 Octubre 2012 00:00

7 añazos de nuestra Candela

fiesta1 fiesta2¡Bienvenidos a nuestra fiesta!

 

 

 

El pasado día 27 celebramos el cumpleaños de nuestra hija Candela, y aunque en un principio hubo complicaciones familiares por la fecha, finalmente, aunque con algunas ausencias, pudimos disfrutarlo una semana después de que los cumpliera.

La temática, Barbie, comprensivamente elegida por ella, al igual que su tarta fondant.

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Yo por mi parte, decidí realizar un Layer cake que tenía muchas ganas de probar, una mezcla entre sabroso y fresco. Con un relleno ganaché de chocolate blanco y una crema con base de queso como cobertura. Para que resultase más divertido le añadí al bizcocho un degradado rosa a capas de corte y lo adorné con la fruta de la granada, puesto que es tiempo de ésta y me gusta usar siempre que puedo, ingredientes de temporada. Os dejo unas instantáneas para que al menos tengáis una idea de cómo se veía, pero la verdad es que tenía un sabor elegante y delicado. Gustó mucho. ¡Habrá que repetirlo!.

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El tercer pastel, como no, la habitual tarta Las Marías, todo un clásico muy solicitado y que no puede faltar en ninguna reunión ubriqueña que se precie. Y para los que no sois de por aquí, ¿A que esperáis a probarla?
En esta ocasión, como éramos muchos tanto en la fiesta como los que esperaban recibir un trocito de ella a distancia, me decidí por hacerla cuadrada de 30 cm, y aunque reconozco que este tipo de tarta queda más coqueta en redonda, necesitaba un número mayor de porciones.

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En cuanto al resto, una presentación sencilla, cambiamos los globos por lámparas de papel en los tonos de Barbie, y tanto las invitaciones como los carteles identificativos de cada plato en la mesa siguieron dicha temática.

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A los Cake Pops decidí no darles forma, sino simples bolitas en los colores Barbie, Rosa oscuro, rosa fucsia, rosa bebé, blanco y negro.

Las galletas, básicas con forma de corazón  y otras con formas de vestidos y tacones,  decoradas con tonos rosa bebé blanco y negro.

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Lo más importante, que todos pasamos unas horas estupendas y que Candela disfrutó enormemente que en realidad era lo que queríamos.
A los que faltaron, Prima María y Paco, Prima Ana, Titos Miguel y Ana Mari, Tita Sheila, Tito Jean Loup, Titos Enrique y Julia, Dieguito, y demás…, os debemos una.  

Y a ti Candela, ¡¡Felices 7 años!! ¡¡ Tenemos mucha suerte de ser tus Papás!!.

Miles de besos para ti.

 

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